५० रुपए पहुंचा एक लीटर दूध का भाव
उदयपुर। इन दिनों दूध के भावों में उबाल आया हुआ है। आमतौर पर 30 से 35 रुपए प्रति लीटर के भाव से मिलने वाला दूध इन दिनों 35 से 40 रुपए में मिल रहा है। दो दिन पहले भाव 50 रुपए के आंकड़े को छू गया था। इस महीने की शुरुआत से ही दूध के भाव तेज होने लग गए हैं।
दूध के दामों में बढ़ोत्तरी के पीछे सावों को कारण माना जा रहा है। पिछले एक सप्ताह से दूध के भाव 40 से 50 रुपए लीटर के आसपास बने हुए हैं। शहर में रोजाना करीब दो से ढाई लाख लीटर दूध की खपत हो रही है।
इसमें से 40 से 50 हजार लीटर उदयपुर सरस डेयरी, 20 से 30 हजार अमूल डेयरी और करीब एक लाख लीटर दूध की आवक सीधे तौर पर गांवों से आने वाले दूधवालों के हवाले हैं। शेष दूध अन्य माध्यमों से आ रहा है। 10 अप्रैल तक दूध के भाव 35 से 40 रुपए थे, जो अब ५० तक पहुंच गए हैं।
शुद्धता के नाम पर चोट
शहर में शुद्धता के नाम पर दूध बेचने में भी फर्जीवाड़ा हो रहा है। सड़क पर जगह-जगह ड्रम रखकर लोग डेयरी से 30 से 35 रुपए लीटर दूध खरीदकर शुद्धता के नाम पर उपभोक्ताओं से प्रति लीटर 50 रुपए वसूल रहे हैं, जबकि शुद्धता के दूध का मतलब सीधे पशु से दूध दुहकर बेचना है।
और यह बहाना
दूध विक्रेताओं का कहना है कि आवक काफी कम है, इसलिए भाव तेज हैं, जबकि हकीकत यह है कि वो आम लोगों को दूध बेचने की बजाय शादी-समारोहों में सप्लाई कर रहे हैं और मनमाने दाम वसूल रहे हैं। जिला प्रशासन केवल सड़क पर बिक रहे दूध के नमूने लेकर उसकी जांच से ही अपनी जिम्मेदारी से इतिश्री कर लेता है। भाव पर लगाम लगाने की किसी को फुर्सत नहीं है।
